Gratin de poissons aux légumes : la meilleure recette
Plateforme

Gratin de poissons aux légumes : la meilleure recette

30 min

"Recette Gratin de poissons aux légumes : la meilleure recette rapide et facile : 4 personnes, 30 min de préparation. Notée 5/5 par 14 membres Marmiton."

Aux fourneaux

Ingrédients

3 pers.
  • merlan1.5 filets
  • truites1.5 filets
  • courgettes3 unité
  • tomates2.3 unité
  • crème15 cl
  • moutarde0.8 cuillère
  • fromage râpé0.8 unité
  • poivre0.8 unité
  • sel0.8 unité
  • huile d'olive0.8 unité
  • riz blanc0.8 unité

Préparation

1

Laver, couper en lamelles les courgettes et les mettre dans l'eau bouillante salée pendant 10 min.

2

Egoutter les courgettes et mettre les tomates dans l'eau encore bouillante pour les peler.

3

Couper les tomates en rondelles.

4

Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

5

Mélanger la crème et la moutarde.

6

Saler et poivrer.

7

Dans un plat à gratin, mettre l'huile.

8

Disposer les courgettes.

9

Ajouter les filets de poisson.

10

Verser la crème moutardée.

11

Ajouter les tomates.

12

Finir par le fromage râpé.

13

Faire cuire 30 min au four.