Recette Soupe Detox Minceur
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Recette Soupe Detox Minceur

35 min

"Soupe detox verte : drainante et digestive ! Vous avez un peu forcĂ© niveau alimentation ? Optez pour cette soupe detox aux lĂ©gumes verts au repas du soir, vous vous sentirez dĂ©jĂ  mieux en vous levant le lendemain ! Poireaux, courgettes, cĂ©leri et fenouil, avec une pointe de cumin… Si vous s..."

Ingrédients

3 pers.
  • 2 courgettes0.8 unitĂ©
  • 3 blancs de poireau0.8 unitĂ©
  • 3 branches de cĂ©leri0.8 unitĂ©
  • 1/2 tĂȘte de fenouil0.8 unitĂ©
  • ousse d'ail0.8 g
  • 1 poignĂ©e de feuilles de persil plat0.8 unitĂ©
  • 1 cuil. Ă  cafĂ© de cumin0.8 unitĂ©
  • eau0.8 l
  • sel, poivre0.8 unitĂ©
  • 1 cuil. Ă  soupe d'huile d'olive0.8 unitĂ©

Préparation

1

Rincez bien vos lĂ©gumes, particuliĂšrement les blancs de poireaux qui contiennent souvent de la terre, puis dĂ©coupez les en cubes de mĂȘme taille

2

Faites suer les légumes dans une grande marmite avec l'huile d'olive pendant 5 minutes

3

Couvrez avec de l'eau jusqu'à recouvrir les légumes

4

Faites cuire 20 minutes Ă  feu moyen en couvrant

5

Ajoutez le cumin et mixez votre soupe en conservant bien l'eau de cuisson qui contient des vitamines et minéraux

6

Servez avec quelques graines de cumin